Chiasamen (Salvia hispanica ) 500 g.

Chia Samen (Salvia hispanica)

Chia gehört zur Familie der Lippenblütengewächse und stammt aus Süd- und Mittelamerika. Der Samen dieser Pflanze wird als ein höchst wertvolles natürliches Lebensmittel und als Nahrungsergänzungsmittel gehandelt.

Chiasamen können - in Wasser gequollen - pur gegessen werden, lassen sich wie andere Ölsaaten aber vielfältig verwenden als Zugabe in Backwaren, Müslis oder Nachspeisen. Sehr beliebt ist der Chia-Pudding. Traditionell werden Chiasamen in Fruchtsäfte eingerührt.

Chiasamen sind geschmacksneutral und besitzen die Fähigkeit, dass sie die 7 bis 12 fache Menge, realtiv zum Eigengewicht, an Wasser aufnehmen können. Hierbei bildet sich der sogenannte Gel-Mantel aus.

• 100 % Naturbelassen
• Vielseitig einsetzbar

Einnahme: max. 15g/ Tag.

Eine tägliche Aufnahme von 15 g darf nicht überschritten werden. Laut Durchführungsbeschluss der Kommission vom 22.01.2013 über die Genehmigung einer Erweiterung der Verwendungszwecke von Chiasamen als neuartige Lebensmittelzutat gemäß der Verordnung (EG) Nr. 258/97 des Europäischen Parlaments und des Rates, darf die Verwendung nicht mehr als 10% Chiasamen bei Backwaren, Frühstückscerealien, Mischungen aus Früchten, Nüssen und Samen betragen.

Hinweis: Nahrungsergänzungmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern. 

Nährwerte je 100 g: